vitalporadna
PharmDr. Denisa Kučerová
certifikovaný výživový poradce
Kategorie: Zdravé recepty

KOLÁČ Z QUINOY A MUNGO FAZOLEK

KOLÁČ Z QUINOY A MUNGO FAZOLEKLuštěniny by měly být pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Upečte si tento jednoduchý koláč z fazolek mungo, které mají výbornou chuť a jsou zdrojem prospěšných látek. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály a vlákninu.

INGREDIENCE:

  • 100g fazolí mungo
  • 200g quinoa
  • 1 kus zelená paprika
  • korynadr
  • stroužek česneku
  • 2 vejce
  • 150g mouka
  • kmín 
  • chilli omáčka
  • sůl

POSTUP:

Uvařené fazole rozmixujeme spolu s paprikou, koryandrem a česnekem. K rozmixované směsi přidáme uvařenou quinou, vajíčka a mouku. Dochutíme solí, kmínem a chili omáčkou. Pečeme v troubě cca 30 min na 180 stupňů.


Vydáno: 1.3.2019 17:24 | 
Přečteno: 896x |